Corso di cucina: tutte le info e i costi

Al via i nuovi corsi di cucina 2008/2009 del Centro di formazione professionale di via Bellinzona.

Ogni lezione avrà un costo di 40 euro.

Appuntamenti:

- “SAPORI DI MONTAGNA”, 4 novembre 2008, con lo chef Peri Mattias del ristorante Chalet Mattias - Livigno (1 Stella Michelin)

- “I COLORI E I SAPORI DELL’ AUTUNNO”, 18 novembre 2008, con lo chef Vittorio Tarantola del ristorante Tarantola di Appiano Gentile

- “MENU DI NATALE”, dicembre 2008, con lo chef Piero Cittadini del Grand Hotel Villa D’Este di Como. Data da definirsi

- “BRUMA E BRINA”, 23 gennaio 2009, con lo chef Teo Penati del ristorante Pierino Penati di Viganò Brianza (1 Stella Michelin)

- “L’ INVERNO IN CAMPAGNA”, 23 febbraio 2009, con lo chef Enrico Crippa del ristorante Del Cerretto di Alba (1 Stella Michelin). Presentazione vini dell’“Azienda vinicola Cerretto” a cura di Roberta Cerretto.

- “UNA SERATA CON…” con lo chef Fabrizio Molteni del ristorante Albereta di Gualtiero Marchesi di Erbusco (Bs). Data da definirsi

-“ FINGER FOOD”, 10 marzo 2009, con lo chef Maurizio Bosotti

- “MENU DI PASQUA”, 24 marzo 2009, con lo chef Maurizio Bosotti

A partire dall’ 11 novembre 2008, tutti i martedì vengono proposti una serie di corsi, “LA CUCINA BASE IN 7 LEZIONI”, per chi è alle prime armi in cucina o per chi ha già dimestichezza con padelle e fornelli:

- n. 1 incontro: gli antipasti

- n. 2 incontri: i primi

- n. 3 incontri: i secondi di carne, di pesce e piatti vegetariani

- n. 1 incontro: i dolci

Il costo è di 250 euro per i sette incontri, 40 euro per singolo incontro. Le serate a tema e le lezioni sono tenute sotto la guida di rinomati Chef con postazioni di lavoro individuali.Il numero minmo di paretcipanti è10 persone, massimo 18.

I corsi si terranno dalle ore 18 alle ore 21. Dalle 20 amici e parenti potranno accedere direttamente alla degustazione dei piatti preparati.

31 / 10 / 2008