"Festival del gusto in musica" a Cremona: buone forchette e amanti della musica accorrete! È partito in questi giorni il “Festival del Gusto in Musica 2008”, rassegna gastronomica che La Strada del Gusto Cremonese organizza ogni anno per la stagione autunnale. La kermesse culinaria si propone come felice connubio tra due eccellenze del territorio cremonese: la prelibatezza e la genuinità dei tipici prodotti locali e la musica, forma d’arte di cui Cremona è la città per antonomasia. Nel periodo compreso tra il 15 novembre e il 31 dicembre, i ristoranti aderenti all'iniziativa proporranno una o più serate evento in cui musica e buon cibo saranno i protagonisti.
Partecipano al Festival 16 ristoranti di tutto il territorio provinciale, con menù dedicati a Ponchielli, Monteverdi, Stradivari, Ponchielli ma anche Mina, Bottesini e altri ancora.
I piatti hanno nomi evocativi, a Cicognolo presso l’Osteria de l’Umbreleer sarà possibile degustare La Gioconda di Amilcare Ponchielli...intrecci d’Amore ovvero un risotto alla zucca e pesto di salame fresco con mostarda.
All’Osteria del Melograno di Cremona l’importante e finire con un dolce seducente, dedicato a Mina e a tutti i golosi ed invece al Gabbiano di Corte de’ Cortesi il dolce diventa un curioso Classic Trio Cremonese. Tra gli accompagnamenti musicali anticipiamo alcuni appuntamenti: i Canti popolari presso il La Crepa di Isola Dovarese in programma per venerdì 28 novembre e il coro Il Cantiere che si esibirà martedì 2 dicembre al ristorante Bifi di Casalmaggiore.
I primi tre appuntamenti, cena con musica dal vivo, di questo weekend sono:
- venerdì 21 novembre presso l’Osteria dell’Olmo (0372 924078)
- sabato 22 novembre presso l’Hosteria 700 (0372 36175)
- sabato 22 novembre presso l’Agriturismo La Fraccina (0373 965166)
Il programma è molto intenso e questi sono solo alcuni assaggi... il programma completo lo si può trovare al sito www.stradadelgustocremonese.it oppure è possibile contattare la segreteria della Strada del Gusto al numero 0372 23233.
Federica Ermete
18 / 11 / 2008
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